Comer barato en Japón es posible: oferta y precios

En este artículo encontraréis oferta, precios y algunos consejos para comer barato en Japón. Un dinero ahorrado que podéis dedicar al ocio, visitas culturales o a hacer alguna que otra excursión.

Opciones para comer barato en Japón: experiencia personal

• Uno de mis primeros consejos para comer barato en Japón es que “investiguéis” la oferta gastronómica de los konbini (コンビニ) o convenience store. Se trata de pequeños supermercados abiertos las 24 horas del día presentes en cualquier ciudad o pueblo del archipiélago. Los más famosos son 7Eleven, Lawson, o Family Mart. Disponen de gran variedad de comida precocinada, o-bento (cajitas a modo de fiambrera con distintos platillos), sushi (寿司 すし), gyoza (餃子 ぎょざ), pinchos de pollo o yakitori (焼き鳥 やきとり)… Todo ello listo para degustar al momento y con una calidad más que aceptable. Dependiendo del plato escogido el precio puede variar de los 2 a los 6€.
• Para la comida del mediodía os propongo apostar por el menú o teishoku (定食 ていしょく). Un equivalente a la oferta gastronómica más conocida en países como España. La diferencia en Japón es que los restaurantes ofrecen platos según su especialidad. Difícilmente encontraréis en un mismo local arroz, fideos y sushi. El precio del teishoku suele rondar los 8€ al cambio.
• Si durante el viaje a Japón pasáis varios días en la misma ciudad, caso de Tokio o Kioto, una opción sería reservar alojamiento en sitios que incluyan desayuno o cena. Es bastante común en albergues, bread & breakfast incluso en algunos ryokan (旅館 りょかん) u hospedaje tradicional japonés. De este modo os ahorráis la cena.
• Uno de mis tips preferidos para comer barato en Japón se encuentra en los supermercados y en la hora de comprar la comida. Me explico, a partir de las dos de la tarde, la mayoría de konbini y supermercados empiezan con los descuentos en la sección de platos precocinados y preparados. A medida que se acorta el día podréis encontrar platos hasta un 70 u 80% más baratos. Quedáis avisados.
• El o-bento puede ser una fantástica opción para las excursiones. Estas fiambreras proporcionan el alimento necesario para aguantar un día intenso de visita a cualquier rincón del país. Un poco de arroz, fideos, pescado o carne, encurtidos variados y postre a un precio que no supera los 5€. Podréis comprar el o-bento en cualquier supermercado de barrio o konbini.
• Cerca de las estaciones encontraréis cantidad de pequeños restaurantes o tenderetes con descuentos a ciertas horas. Sin duda otra opción para comer barato en Japón. Suelen ofrecer platos tradicionales como yakitori, gyoza, ramen o donburi (boles de arroz con distintos ingredientes de acompañamiento). Los precios van de los 3 a los 9€ según la ubicación.
• El fast food es también una alternativa para comer barato en Japón. Evidentemente no recomiendo a nadie alimentarse a base de comida rápida pero en el país asiático McDonalds y KFC están por todas partes. El precio de los menús oscila entre los 4 y los 6€ más o menos. A parte, existen otro tipo de empresas de comida rápida con mucha demanda. Es el caso de Yoshinoya, especializados en gyûdon (牛丼) o boles de arroz con ternera, Lotteria, una de las cadenas de hamburguesas más famosas del país, Sukiya, conocidos por sus donburi, platos de curry y también gyûdon o Matsuya, competencia directa de los Yoshinoya. Los precios están entre 5 y 8€.
• Y dejo para el final uno de mis grandes descubrimientos al llegar a Japón: la cadena de comida italiana Saizeriya. Dispone de locales por todo el país, sobre todo en las grandes ciudades. Creo recordar que en Tokio habré comido en más de cinco Saizeriya distintos. Emulan al típico restaurante americano con multitud de platos y barra libre de bebidas con gas por 1€. Pasta, pizza, lasaña y otras muchas recetas de la cocina italiana a precios irrisorios de 2, 3 y 4€.

Ya veis que comer barato en Japón es posible y sin grandes sacrificios. La oferta de restauración es extensa con precios muchas veces difíciles de creer.